先週末、四国にうどん・高知ドライブに行ってきました。
せっかく四国に行ったので徳島に寄って、本場で徳島ラーメンを食べてきました。
本場の超有名店を攻めるのも良かったのですが、
時間の都合で今回はお預けにして、徳島ラーメンの有名チェーン店、
ラーメン東大に行ってきました。

徳島の主要国道である国道55号線沿いにある沖浜店にいってきました。
来店時間は夜の20:00ごろ。
来店時には行列はなかったですが、帰る頃には行列ができていました。
グットタイミングでした^ ^



カウンター席に通されました。

店内は多くの人で賑わっています。





メニューはこちら。
徳島ラーメン600円。
味玉入りにすると、710円。
肉入りにすると、780円。

生卵は無料で入れることができます。
徳島ラーメンを頼んでも肉はちょっと入っていますが、
せっかく徳島ラーメンを食べるなら、
肉入りの徳島ラーメンをお勧めします!

ということで、私は徳島ラーメンと餃子を頼みました。

待つこと数分。

出てきたラーメンがこちら。
(生卵は自分で入れます)



スープの味がしっかり染み込んだメンマと肉。
生卵はを入れることによりスープがマイルドになります。
スープは徳島ラーメンでは典型的な豚骨醤油ベースのスープです
味は結構しっかりついているので、個人的には生卵を入れるとちょうどいい感じかな。
地元の人はご飯を一緒に注文して、卵かけご飯も食べていました。
ちなみに、卵かけ御飯用の醤油も準備されています。

餃子の方は写真にはとっていないですが、
カリッと揚げた上げ餃子もようなかんじです。
すだちを絞って、塩でいただきましたが、
こちらもなかなか美味でした。

ちなみに今回紹介したラーメン東大ですが、
関西では、京都駅や尼崎や道頓堀に。
中国地方でも岡山や福山。
そして、北は北海道は札幌にもあるそうです。

昔京都駅の拉麺小路のラーメン東大でも食べたことはありますが、
やはり本場のお店のほうがおいしかったですね!

評価
★★★★☆(4/5) 



----------------------------------------------------------------
店名 :ラーメン東大 沖浜店
TEL :088-668-1554
住所 :徳島県徳島市八万町沖須賀60-6
交通手段 :文化の森駅から848m
営業時間 :[月~日]11:00~翌0:00
定休日 :無休
席数 :36席
駐車場 :27台